Điều khoản khác

Cách trồng ớt đỏ

Cách trồng ớt đỏ


Bởi: Heather Rhoades

Đối với nhiều nhà vườn, làm thế nào để trồng ớt đỏ là một bí ẩn. Đối với hầu hết những người làm vườn, những gì họ nhận được trong vườn của họ là những quả ớt xanh quen thuộc, chứ không phải là những quả ớt đỏ tươi và ngọt hơn nhiều. Vậy trồng ớt đỏ cần những gì? Trồng ớt chuông đỏ có khó không? Đọc để tìm hiểu.

Trồng ớt đỏ cần có thời gian

Thời gian là yếu tố lớn nhất trong việc trồng ớt chuông đỏ. Tin hay không thì tùy, hầu như tất cả các cây tiêu đều là cây ớt đỏ. Giống như cây cà chua, cây tiêu có quả non xanh và quả chín đỏ. Và, cũng giống như cà chua, quả trưởng thành cũng có thể có màu vàng hoặc cam. Một cây ớt đỏ chỉ cần thời gian. Bao nhiêu thời gian? Nó phụ thuộc vào giống. Hầu hết các giống ớt đỏ cần hơn 100 ngày để đạt độ chín.

Tôi có thể làm gì để có cơ hội trồng ớt chuông đỏ tốt hơn?

Bạn có thể thử kéo dài mùa vụ của mình một cách nhân tạo bằng cách bắt đầu gieo hạt. Lần thử đầu tiên gieo hạt ớt đỏ trong nhà càng sớm càng tốt. Cung cấp cho họ nhiều ánh sáng và tình yêu. Điều này sẽ giúp bạn có một khởi đầu thuận lợi trong mùa trồng ớt chuông đỏ.

Bạn cũng có thể thử kéo dài thời gian kết thúc mùa giải thêm một số bìa hàng hoặc nhà vòng vào khu vườn của bạn khi thời tiết trở nên lạnh hơn. Thật không may, cây ớt đỏ rất nhạy cảm với lạnh và một cái lạnh có thể giết chết nó trước khi quả của nó có màu đỏ hoàn toàn. Sử dụng các kỹ thuật để tránh cái lạnh khỏi chúng có thể giúp kéo dài mùa.

Bạn cũng có thể thử trồng hạt giống ớt đỏ có mùa vụ ngắn hơn. Có một số giống có mùa vụ ngắn đến 65-70 ngày.

Mẹo trồng ớt chuông đỏ

Tất cả các cây ớt, không chỉ một cây ớt đỏ, đều thích đất ấm. Trồng ớt chuông đỏ ở đất ấm lên khoảng 65-75 F. (18-24 C.) là tối ưu. Vào mùa xuân, hãy thử dùng nhựa trong để làm nóng đất trước khi trồng cây ớt đỏ bên ngoài. Khi đất đạt đến nhiệt độ tối ưu, hãy phủ thêm lớp phủ để giữ cho nhiệt độ của đất không bị nóng lên quá nhiều trong thời tiết nóng bức.

Bón phân thường xuyên. Trồng ớt chuông đỏ cần nhiều phốt pho, magiê và canxi. Cho ăn thường xuyên sẽ đảm bảo rằng tất cả các chất dinh dưỡng ở đó.

Tưới nước thường xuyên. Tưới nước cho cây là rất quan trọng. Tưới nước không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe và khả năng ra trái và chín của cây ớt đỏ. Khi bạn trồng ớt chuông đỏ, hãy đảm bảo rằng mặt đất luôn ẩm.

Bí ẩn về cách trồng ớt đỏ thực sự không phải là điều bí ẩn. Bí quyết của cách trồng ớt đỏ là sự kiên nhẫn hơn tất cả. Nếu bạn thấy rằng bạn không thể cưỡng lại quả xanh ngon trên cây nhưng bạn vẫn muốn lấy ớt đỏ, hãy thu hoạch những quả ớt non và để những quả ớt già hơn trưởng thành với màu đỏ ngon của chúng.

Bài viết này được cập nhật lần cuối vào


Trồng ớt: Hướng dẫn Trồng, Chăm sóc, Vấn đề và Thu hoạch

Ame sống ngoài mạng lưới trong trang trại xinh đẹp của cô ở Falmouth, Kentucky. Cô đã làm vườn hữu cơ hơn 30 năm và trồng rau, trái cây, thảo mộc, hoa và đồ trang trí. Cô cũng tham gia Thị trường Nông dân, CSA và cố vấn cho những nông dân trẻ. Ame là người sáng lập và giám đốc của Trung tâm Giáo dục Môi trường Fox Run, nơi cô giảng dạy các chương trình giáo dục môi trường về tự cung tự cấp, thuốc thảo dược, công trình xanh và bảo tồn động vật hoang dã.

Bạn đang tìm cách thêm màu sắc cho khu vườn rau của mình? Ớt ngọt kết hợp vị giòn tuyệt vời với vị ngọt thơm ngon của cỏ - tất cả được gói trong một gói màu vàng tươi, đỏ, cam, xanh lá cây, hoặc thậm chí trắng hoặc tím.

Ớt có nhiều loại ngọt, cay và cay. Đối với bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào ớt ngọt. Ớt ngọt là loại không chứa capsaicin, đây là chất tạo cho ớt có vị cay và nóng.


Một mẹo để trồng ớt đỏ trong vườn của bạn trong mùa này

Một thú tiêu khiển mùa đông yêu thích của tôi là đọc sách dạy nấu ăn. Chúng tôi nấu ăn từ đầu ở nhà vào hầu hết các buổi tối trong tuần nên tôi luôn tìm kiếm các công thức nấu ăn mới. Tuần này, tôi đã đọc sách nấu ăn, Chín. Các loại rau trong cuốn sách được sắp xếp theo từng chương theo màu sắc và kèm theo những bức ảnh đẹp mắt và nhiều công thức nấu ăn khác nhau.

Phần yêu thích của tôi trong cuốn sách là phần giới thiệu ngắn mà cô ấy viết cho từng loại rau. Họ rất dí dỏm và thường cắt đúng bản chất của loại rau đặc trưng. Yêu thích của tôi cho đến nay là mô tả của cô ấy về ớt. Nó thể hiện hoàn hảo quan điểm của tôi về sự khác biệt giữa ớt đỏ và ớt xanh…

“Nếu một quả ớt xanh rung chuông cửa của tôi, tôi có thể nhìn qua lỗ nhìn trộm và sau đó giả vờ như tôi không có nhà, lùi ra khỏi cửa để nó không nhìn thấy bóng của tôi. Nhưng, một quả ớt chuông đỏ? Đó là một tình huống khác…

Nếu một quả ớt đỏ đến cửa? Tôi sẽ cho nó vào, kéo một chiếc ghế ra và mời nó ở lại. Sau đó, tôi sẽ xử lý nó từ phía sau và ăn nó.

Bạn rung chuông của tôi, bạn nắm lấy cơ hội của mình. ”

Vào thời điểm cao điểm của mùa thu hoạch cuối hè, tôi thường có thể thấy tôi đang thu hoạch những chiếc bát và bát đầy ớt đỏ trong vườn của tôi. Tôi không bao giờ hái ớt xanh (trừ khi nó sắp đóng băng, và thậm chí sau đó tôi thường để nó chết) Tôi luôn đợi chúng chuyển sang màu đỏ.

Sự khác biệt về hương vị giữa ớt xanh và ớt đỏ là không thể tin được. Ăn một quả ớt xanh cũng giống như bạn đang nhai một miếng bìa cứng, xơ xác. Nhưng một quả ớt đỏ! Tôi chỉ có thể không ăn từng con ngay trong vườn. Ngon, mềm và ngọt ngào với một chút chua - không có gì giống như một quả ớt đỏ tươi từ vườn.

Thu hoạch một lượng lớn ớt đỏ mỗi mùa hè khiến tôi cảm thấy giàu có mà không một loại rau nào có được. Đó là một trong những điều tôi thích thú nhất ở khu vườn mùa hè. Nhưng khó trồng ớt đỏ là một trong những vấn đề phổ biến nhất mà tôi nghe được từ những người làm vườn mỗi năm. Rất nhiều người cảm thấy rất khó để thực hiện thành công.

Câu hỏi đầu tiên của tôi đối với họ luôn là, "Bạn trồng giống gì?"

Giống rau thường là một thành phần rất quan trọng trong sự thành công của khu vườn của bạn. Không phải tất cả các giống đều được tạo ra như nhau. Trong thế giới ớt đỏ, tôi luôn giới thiệu hai món yêu thích của mình - CarmenJimmy Nardello's. Hàng năm không bị thất bại, cả hai giống này đều cho ra những vụ mùa đáng tin cậy là ớt đỏ đẹp và ngọt.

Nếu bạn mơ về việc thu hoạch nhiều ớt đỏ hơn số lượng bạn có thể ăn vào mùa hè, tôi thực sự khuyên bạn nên săn lùng và trồng cả hai loại ớt này. Bạn sẽ không phải thất vọng.

Bạn có thể nhận được tất cả sự trợ giúp cần thiết để trồng ớt đỏ thành công trong ebook của tôi, Hướng dẫn cần thiết để trồng ớt đỏ, đây.

CHIA SẺ VÀO MÙA ĐÔNG

[…] Bữa ăn tối trong tuần. Chúng tôi thích trồng và bảo quản các thành phần bánh burrito yêu thích của mình: tỏi, hành tây, ớt đỏ, ngô và […]


Thưởng thức vụ thu hoạch hạt tiêu của bạn

Tùy thuộc vào giống bạn đã chọn, ớt trưởng thành từ hai đến ba tháng kể từ khi bạn cấy ngoài trời. Nếu bạn đang thích những chiếc chuông xanh, hãy để chúng đạt kích thước, hình thức và độ cứng đầy đủ trước khi bạn chọn. Đối với ớt chín, có màu, hãy để chúng đạt đủ màu sắc và độ chín trên cây nho, bất cứ khi nào có thể. Sau đó hái chúng kịp thời để khuyến khích nhiều quả tiêu hơn.

Nếu thời tiết lạnh cắt ngắn mùa của bạn, hãy hái ớt sớm. Giữ ấm và ẩm cho chúng - từ 68 F đến 77 Ft, với độ ẩm 95 phần trăm hoặc cao hơn - và chúng có thể lên màu hoàn toàn. Tuy nhiên, chúng thường sẽ không phát triển ngọt hơn. Ớt bắt đầu mất nước ngay sau khi hái, vì vậy độ ẩm cao là rất quan trọng. Nếu bạn cần bảo quản chúng trong một thời gian, hãy để chuông trong tủ lạnh ở 45 độ F và độ ẩm 95 phần trăm. Ớt chuông tươi trong vườn sẽ giữ được độ cứng và hương vị trong 3-5 tuần ở những điều kiện đó. 2

Cho dù miếng ớt của bạn có màu xanh và đỏ cổ điển hay bảy sắc cầu vồng, bạn sẽ khám phá ra việc trồng ớt chuông ngọt của riêng bạn đơn giản và bổ ích như thế nào. GardenTech và gia đình thương hiệu GardenTech ® ở đây để giúp bạn thành công và tận hưởng vô số nguồn dinh dưỡng và cây vườn tốt trong nhà.

Luôn đọc kỹ nhãn sản phẩm và làm theo hướng dẫn, bao gồm hướng dẫn về khoảng thời gian trước khi thu hoạch (PHI) và tần suất sử dụng.

Lilly Miller là thương hiệu đã đăng ký của Central Garden & Pet Company.

Sevin là nhãn hiệu đã đăng ký của Tessenderlo Kerley, Inc.

GardenTech là thương hiệu đã đăng ký của Gulfstream Home and Garden, Inc.

1. R. J. Dufault và N. Doubrava, “Pepper,” Mở rộng Hợp tác xã Đại học Clemson, tháng 1 năm 2009.

2. M. Cantwell, “Ớt chuông: Các khuyến nghị để duy trì chất lượng sau thu hoạch,” Công nghệ sau thu hoạch UC Davis.


Xem video: Trồng ớt chuông ớt ngọt ở xứ nóng ra trái - Hướng dẫn trồng ớt chuông ớt ngọt.