Thông tin

Nông nghiệp trên đất khô là gì - Thông tin và cây trồng nông nghiệp khô

Nông nghiệp trên đất khô là gì - Thông tin và cây trồng nông nghiệp khô


Trước khi sử dụng các hệ thống tưới tiêu, các nền văn hóa khô cằn đã tạo ra khả năng trồng trọt ngô bằng các kỹ thuật canh tác khô hạn. Trồng trọt khô không phải là một kỹ thuật để tối đa hóa sản lượng, do đó, việc sử dụng nó đã mất dần trong nhiều thế kỷ nhưng hiện đang được hồi sinh do những lợi ích của canh tác khô.

Nông nghiệp vùng cạn là gì?

Cây trồng ở các vùng canh tác đất khô hạn được canh tác mà không cần tưới bổ sung trong mùa khô. Hiểu một cách đơn giản, cây trồng cạn là phương pháp sản xuất cây trồng trong mùa khô bằng cách sử dụng độ ẩm được lưu giữ trong đất từ ​​mùa mưa trước.

Kỹ thuật canh tác khô đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ ở các vùng khô hạn như Địa Trung Hải, các vùng của châu Phi, các nước Ả Rập, và gần đây là ở miền nam California.

Cây trồng cạn là một phương pháp sản xuất cây trồng bền vững bằng cách sử dụng phương pháp xới đất để làm đất, từ đó đưa nước lên. Sau đó đất được nén chặt để giữ ẩm.

Lợi ích của nông nghiệp khô

Với mô tả về canh tác trên vùng đất khô hạn, lợi ích chính là rõ ràng - khả năng phát triển cây trồng ở những vùng khô cằn mà không cần tưới bổ sung. Trong thời đại biến đổi khí hậu ngày nay, việc cung cấp nước ngày càng trở nên bấp bênh. Điều này có nghĩa là nông dân (và nhiều người làm vườn) đang tìm kiếm các phương pháp sản xuất cây trồng mới, hay đúng hơn là cũ. Canh tác trên đất khô có thể là giải pháp.

Tuy nhiên, lợi ích của nông nghiệp khô không dừng lại ở đó. Mặc dù các kỹ thuật này không tạo ra sản lượng lớn nhất, nhưng chúng hoạt động với tự nhiên mà không cần tưới bổ sung hoặc không cần phân bón. Điều này có nghĩa là chi phí sản xuất thấp hơn so với kỹ thuật canh tác truyền thống và bền vững hơn.

Cây trồng được trồng ở vùng đất khô hạn

Một số loại rượu và dầu ngon nhất và đắt nhất trên thế giới được sản xuất bằng kỹ thuật canh tác khô. Ngũ cốc được trồng ở khu vực Tây Bắc Thái Bình Dương của Palouse từ lâu đã được trồng bằng phương pháp canh tác trên đất khô.

Tại một thời điểm, nhiều loại cây trồng đã được sản xuất bằng phương pháp canh tác trên đất khô. Như đã đề cập, có một mối quan tâm mới đối với cây trồng cạn. Nghiên cứu đang được thực hiện trên (và một số nông dân đã sử dụng) canh tác khô đậu, dưa, khoai tây, bí và cà chua.

Kỹ thuật canh tác khô

Đặc điểm nổi bật của canh tác khô là lưu trữ lượng mưa hàng năm trong đất để sử dụng sau này. Để làm điều này, hãy chọn những loại cây trồng phù hợp với điều kiện khô hạn đến khô hạn và những loại cây chín sớm và giống cây trồng lùn hoặc mini.

Cải tạo đất với nhiều chất hữu cơ lâu năm hai lần một năm và đào hai lần đất để nới lỏng và thông khí vào mùa thu. Xới nhẹ đất sau mỗi trận mưa đều để tránh đóng vảy.

Các cây không gian cách xa nhau hơn bình thường và khi cần, các cây mỏng khi chúng cao một hoặc hai inch (2,5-5 cm). Làm cỏ và phủ lớp phủ xung quanh cây trồng để giữ độ ẩm, xua đuổi cỏ dại và giữ cho bộ rễ luôn mát mẻ.

Nông nghiệp khô không có nghĩa là không sử dụng nước. Nếu cần nước, hãy sử dụng nước mưa được hứng từ các máng nước mưa nếu có thể. Tưới nước sâu và không thường xuyên bằng cách sử dụng tưới nhỏ giọt hoặc vòi tưới.

Bụi hoặc mùn bẩn làm gián đoạn quá trình làm khô đất. Điều này có nghĩa là xới đất xuống từ hai đến ba inch (5 đến 7,6 cm) hoặc lâu hơn, điều này sẽ ngăn không cho độ ẩm bị mất do bay hơi. Phủ bụi sau mưa hoặc tưới nước khi đất ẩm.

Sau khi thu hoạch, để lại phần còn lại của cây trồng đã thu hoạch (lớp mùn gốc rạ) hoặc trồng một loại phân xanh sống. Lớp mùn ủ giúp đất không bị khô do nắng gió. Chỉ phủ lớp mùn gốc rạ nếu bạn không có kế hoạch trồng một loại cây trồng từ cùng một thành viên trong họ cây trồng có gốc rạ để tránh bệnh phát sinh.

Cuối cùng, một số nông dân dọn đất bỏ hoang là một phương pháp để trữ nước mưa. Điều này có nghĩa là không có cây trồng nào được trồng trong một năm. Tất cả những gì còn lại là rơm rạ. Ở nhiều vùng, mùa hè hoặc mùa hè rõ ràng được thực hiện hàng năm và có thể thu được tới 70 phần trăm lượng mưa.


Canh tác trên đất khô

Canh tác trên đất khôCanh tác khô bao gồm các kỹ thuật nông nghiệp cụ thể để canh tác cây trồng không tưới. Canh tác trên đất khô gắn liền với các vùng đất khô hạn, những khu vực được đặc trưng bởi một mùa mưa mát mẻ (mang đến cho đất gần như tất cả độ ẩm mà cây trồng sẽ nhận được trước khi thu hoạch) sau đó là một mùa khô ấm áp. Chúng cũng liên quan đến các điều kiện khô cằn, các khu vực dễ bị hạn hán và những nơi có nguồn nước khan hiếm.


'Nông dân khô hạn' của California trồng cây mà không cần tưới

Chia sẻ cái này:

SAN JUAN BAUTISTA - Jim Leap nhớ lại những trái cà chua Early Girl đầu tiên mà ông trồng tại trang trại của UC Santa Cruz vào năm 1990. Ngọt ngào và bùng nổ hương vị, chúng được lớn lên mà không cần một giọt nước tưới.

Gần ba thập kỷ sau, ông vẫn cam kết sâu sắc với "nông nghiệp khô" - từ bỏ hệ thống tưới tiêu hiện đại và dựa vào lượng mưa theo mùa để trồng cà chua, bí mùa đông, khoai tây, đậu khô và ngô trên trang trại San Juan Bautista rộng 4 mẫu Anh mà Leap và vợ ông , Polly Goldman, đã sở hữu trong tám năm.

Goldman nói: “Điều thúc đẩy chúng tôi làm nông trại khô là đạo đức môi trường. "Chúng tôi không sử dụng nước thành phố hoặc nước ngầm."

Khi California ngày càng nóng và khô hơn vì biến đổi khí hậu, Leap, Goldman và các thành viên khác của nhóm nông dân nhỏ bé nhưng dũng cảm này dự đoán rằng canh tác khô và các kỹ thuật tiết kiệm nước khác sẽ trở nên phổ biến hơn ở Golden State.

SAN JUAN BAUTISTA, CA - 18 THÁNG 12: Một mạng nhện được chụp trên cành của hai cây táo vào Thứ Ba, ngày 18 tháng 12 năm 2018, ở San Juan Bautista, California. Chủ sở hữu bất động sản Jim Leap trồng ngũ cốc, trái cây và rau trên khoảng một mẫu đất của ông sử dụng kỹ thuật canh tác khô hạn. (Aric Crabb / Nhóm Tin tức Vùng Vịnh)

Mặc dù không quen thuộc với nhiều người tiêu dùng, nhưng canh tác khô là một phương thức lâu đời đòi hỏi phải quản lý đất cẩn thận để ngăn lượng mưa mùa đông ở các lớp trên cùng cho đến khi bắt đầu trồng trọt trong mùa xuân và mùa hè. Lượng mưa ít nhất 20 inch - tương đương với lượng mưa trung bình mà Bờ biển miền Trung nhận được vào mỗi mùa đông - có thể duy trì mùa màng trong những tháng không có mưa mà không cần bổ sung thêm nước.

Chiến lược này đã được sử dụng qua nhiều thế hệ bởi những người trồng nho và ô liu ở các nước Địa Trung Hải như Ý và Tây Ban Nha. Nó cũng phổ biến ở ven biển California trong hầu hết các thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20.

Nhưng thực tiễn đã thay đổi khi nông dân lấy nước từ dưới mặt đất tốt hơn. Sản lượng tăng vọt và nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi trở nên đáng tin cậy hơn. Và sự phụ thuộc của chúng ta vào nước ngầm cũng vậy.

Ngày nay, nhiều lưu vực nước của bang - đặc biệt là ở Thung lũng Trung tâm, trung tâm nông nghiệp của bang - đã cạn kiệt đến mức không thể tự bổ sung.

SAN JUAN BAUTISTA, CA - 18 tháng 12: Bí đông được chụp ảnh vào Thứ Ba, ngày 18 tháng 12 năm 2018, tại San Juan Bautista, California. Chủ sở hữu bất động sản Jim Leap trồng ngũ cốc, trái cây và rau trên khoảng một mẫu Anh đất của mình bằng cách sử dụng canh tác khô kỹ thuật. (Aric Crabb / Nhóm Tin tức Vùng Vịnh)

Đạo luật quản lý nước ngầm bền vững năm 2014 của California nhằm đảm bảo rằng các cơ quan địa phương và khu vực quản lý tốt hơn lượng nước được bơm từ giếng. Điều này có nghĩa là nguồn cung cấp nước ngầm trong tương lai có thể bị hạn chế đối với nông dân, những người chiếm khoảng 80% lượng nước tiêu thụ của California. Và các nhà khoa học dự đoán rằng hạn hán dữ dội và thường xuyên gây ra bởi sự nóng lên toàn cầu có thể sẽ thắt chặt nguồn cung cấp nước hơn nữa.

Ở một số vùng của California, những người trồng trọt như Stan Devoto đã coi canh tác khô là một nhu cầu cần thiết.

Devoto, một nông dân khô hạn sở hữu một vườn táo rộng 25 mẫu Anh ở Sebastopol cho biết: “Đó là cách chúng tôi phải làm nông nghiệp ở phía tây Quận Sonoma nếu chúng tôi định trồng táo.

Ông nói về khu vực này, nơi nông dân từ lâu đã đối phó với tình trạng mực nước giảm và nước mặn tràn vào các lưu vực nước ngọt.

Không phải cho tất cả mọi người

Nhưng không phải ai cũng có thể làm nông trại khô, và không phải tất cả các loại cây trồng đều có thể làm nông trại khô. Nó hoạt động tốt nhất ở một số vùng khí hậu và loại đất nhất định.

Những vùng thích hợp nhất là những vùng có lớp đất sét pha sét thường có sương mù vào buổi sáng và những buổi chiều mùa hè ôn hòa, với nhiệt độ hiếm khi vượt quá 90 độ.

Rachel Long, cố vấn trang trại tại Đại học California, cho biết: “Ở Thung lũng Trung tâm, đó là một thách thức thực sự. “Trời không đủ mưa và nhiệt độ vào những năm 90 và 100”.

Ngoài ra, có thể trồng ít cây hơn trên một mẫu Anh, làm cho canh tác khô kém sinh lợi hơn so với canh tác thông thường.

Leap, 63 tuổi, nói: “Việc này rất phức tạp và cần nhiều kinh nghiệm.

SAN JUAN BAUTISTA, CA - 18 THÁNG 12: Những giọt sương được chụp ảnh trên các cánh của hạt ngũ cốc mọc trong khu đất của nông dân Jim Leap Thứ Ba, ngày 18 tháng 12 năm 2018, ở San Juan Bautista, California. Leap trồng ngũ cốc, trái cây và rau trên khoảng một diện tích đất của mình áp dụng kỹ thuật canh tác khô hạn. (Aric Crabb / Nhóm Tin tức Vùng Vịnh)

Mùa trồng trọt của Leap và vợ thường bắt đầu vào tháng 10, khi họ trồng hỗn hợp các loại đậu, rau và ngũ cốc. Nếu cơn mưa không đến, cặp đôi phải đợi đến cuối mùa thu.

Qua mùa đông, những “cây che phủ” này sẽ phát triển và trưởng thành. Khi chúng phát triển, rễ cây trồng sẽ lấy chất dinh dưỡng từ đất. Và bất kỳ loài cỏ dại nào cố gắng tự hình thành sẽ bị che khuất bởi những tán cây dày do những loại cây trồng này tạo thành.

Vào tháng 3, khi mưa dịu đi, Leap sẽ làm sạch lá xanh và để chúng làm giàu đất. Vào đầu tháng 4, anh ta sẽ xới đất mặt, tạo lớp mùn giúp giữ ẩm cho đất.

“Bạn gần như có thể nghĩ về nó như thể bạn đã trải một tấm bạt nhựa trên đất,” Leap nói. Ông nói, nước bị giữ lại sẽ hỗ trợ các loại rau trồng trong mùa hè.

Tuy nhiên, khi mùa hè đến, rễ cây phải sâu hơn và rộng hơn để đáp ứng nhu cầu nước của chúng. Điều đó có nghĩa là các cây cà chua trồng cạn phải được trồng cách xa nhau hơn nhiều, giảm tổng số cây trồng từ 5.400 mẫu Anh được tưới xuống còn 1.210 mẫu Anh khi được trồng cạn, Leap cho biết.

Ưu điểm là tiết kiệm nước đáng kể. Tại trang trại của UC Santa Cruz, mỗi mẫu cà chua trồng khô tiết kiệm được một mẫu Anh nước - đủ để làm ngập 3/4 sân bóng đá với độ sâu 1 foot.

Và cà chua, táo, nho và hạnh nhân trồng khô cũng có nhiều đặc điểm hơn, theo những người ủng hộ phương pháp này. Họ nói rằng không giống như trái cây được tưới có hương vị loãng, trái cây trồng khô nhỏ hơn và có hương vị đậm đặc.

Một tình huống ba bên cùng có lợi

Paul Cocking, chủ sở hữu của quán cà phê Gabriella ở Santa Cruz, sử dụng cà chua trang trại khô nhiều nhất có thể tại nhà hàng của mình. Ông nói: “Cà chua có hương vị ngon hơn, tốt hơn cho đất và tốt hơn cho môi trường. "Đó là một tình huống ba bên cùng có lợi."

Nhưng vì sản lượng thấp hơn nên giá cao hơn. Người tiêu dùng phải sẵn sàng trả thêm ít nhất 30 phần trăm cho một pound cà chua trồng khô.

“Đó là cách duy nhất để tạo ra lợi nhuận,” Leap nói.

Mark Bartle, người đã trồng cà chua khô trên trang trại Two Dog Farm rộng 19 mẫu Anh gần Davenport từ năm 2001, cho biết anh không gặp khó khăn gì khi bán chúng.

Anh ấy bán 60% cà chua Early Girl của mình tại các chợ nông sản và ba cửa hàng tạp hóa độc lập ở San Francisco, cũng như tại các cửa hàng Whole Foods và New Leaf ở Santa Cruz.

Ông nói: “Có một nhu cầu lớn.

Cửa hàng New Leaf ở phía tây Santa Cruz bán trung bình 1.000 pound cà chua khô mỗi tuần từ tháng 8 đến tháng 11, khi cà chua vào mùa, Bartle nói.

Bartle, người cũng làm việc bán thời gian tại bộ phận sản xuất tại cửa hàng cho biết: “Chúng tôi bán cà chua khô nhiều hơn bất kỳ loại nào khác khi chúng có sẵn.

Dưới 1 phần trăm

Tuy nhiên, Leap và Bartle thừa nhận rằng trái cây và rau trồng khô là những loại cây trồng thích hợp. Thật vậy, một chuyên gia về nông nghiệp ước tính rằng canh tác khô được thực hiện ở ít hơn 1% trong số 77.000 trang trại của California.

Jay Lund, giám đốc Trung tâm Khoa học Đầu nguồn UC Davis, thì thẳng thừng hơn.

Ông nói: “Nông nghiệp khô đối với hầu hết các bang sẽ là một công thức cho sự nghèo đói của hoàng gia. "Lý do mọi người không làm nông nghiệp khô nhiều như vậy là bạn không kiếm đủ tiền."

SAN JUAN BAUTISTA, CA - 18 tháng 12: Jim Leap được chụp ảnh trong khuôn viên tài sản của mình vào thứ Ba, ngày 18 tháng 12 năm 2018, ở San Juan Bautista, California. Leap trồng ngũ cốc, trái cây và rau trên khoảng một mẫu Anh đất của anh ấy bằng cách sử dụng phương pháp canh tác khô kỹ thuật. (Aric Crabb / Nhóm Tin tức Vùng Vịnh)

Ngoài ra còn có tính không thể đoán trước được: Không có tưới tiêu, cây trồng có thể chịu sự thay đổi của lượng mưa theo mùa. Vào năm 2014, khi San Juan Bautista chỉ có 10 inch mưa, Leap đã sử dụng một hình thức trồng trọt kết hợp giữa khô cạn. Anh đã tưới cho cây che phủ vụ đông của mình, nhưng rau vụ xuân và mùa hè của anh vẫn ra hoa mà không có nước.

David Runsten, giám đốc của tổ chức Sáng kiến ​​Quản lý Nước Nông nghiệp California có trụ sở tại Davis, cho biết: “Thông thường, bạn bắt mọi người phải canh tác khô khi họ không có nước tưới.

Nhưng Devoto và những người trồng trọt đồng nghiệp của anh ấy ở phía tây Hạt Sonoma và các vùng khác của bang ngày càng khát đã phát hiện ra, đôi khi không có lựa chọn nào khác.

“Nếu bạn không có nước,” Runsten nói, “thì nó sẽ trở nên hấp dẫn hơn.”


Cà chua trang trại khô - cách trồng

'Những cô gái sớm' được trang trại khô ở một chợ nông sản ở San Francisco. Pam Peirce

Q:Tôi đã từng đọc về cà chua trồng khô, nước được giữ lại từ những cây đang phát triển như thế nào để rễ phải chui xuống sâu để tự tìm nước. Theo cách này, hương vị sẽ trở nên đậm đặc hơn, nhưng tôi tự hỏi liệu có thể đạt được hiệu quả tương tự chỉ bằng cách tưới ít hơn nhiều khi cây bắt đầu đậu quả không? Rễ có thực sự cần đi xuống hết mạch nước ngầm không? Tôi đoán rằng điều đó sẽ khiến chúng ít có khả năng bị khô hoàn toàn (so với việc phụ thuộc vào việc ai đó tưới nước cho chúng), nhưng liệu nó có ảnh hưởng nhiều đến hương vị không?

A: Bởi vì cà chua trồng khô được cho là có hương vị vượt trội, tôi có thể hiểu tại sao bạn muốn thử kỹ thuật này tại nhà. Bạn có thể cải thiện hương vị phần nào bằng cách tưới ít hơn sau khi đậu trái, nhưng không thể tái tạo những gì một số nông dân có thể làm.

Cà chua nông nghiệp khô chỉ được khuyến khích cho những khu vực có lượng mưa ít nhất 20 inch, điều này cho phép đất được sạc đầy nước vào mùa xuân và những nơi có ảnh hưởng lớn từ biển phần nào làm mát thời tiết mùa hè, làm chậm quá trình bốc hơi. Đất cần giữ nước cao, đất có hàm lượng sét từ trung bình đến cao là tốt nhất. Đất cát khô quá nhanh. Các cây trồng cách nhau từ 4 đến 6 feet và không để cỏ dại. Với khoảng cách rộng như vậy, các cây cà chua không cạnh tranh với nhau, và rễ của chúng phát triển rộng và sâu để tìm đủ độ ẩm. Trong điều kiện lý tưởng, người ta có thể thu hoạch một vụ mùa mà có lẽ chỉ cần tưới nước vào lúc trồng. Sản lượng giảm đi và trái nhỏ hơn, nhưng nó trở nên ngọt hơn khi mùa hè đến.

Tôi đã hỏi Mike Cahn, cố vấn tưới tiêu của Hợp tác xã Mở rộng cho các hạt Santa Cruz, Monterey và San Benito, nếu rễ cây có tiếp xúc với nước ngầm. Ông nói rằng không chắc là sẽ có, bởi vì rễ cây cần oxy và đất có ít không khí sâu hơn 4 đến 5 feet, tức là trên nhiều mực nước ngầm. Ông nói thêm: “Hầu hết các loại đất đều có một số lớp cản trở dưới 4 hoặc 5 feet (lớp đất sét hoặc lớp đất cứng) có thể ngăn cản sự phát triển của rễ sâu như vậy.

Tôi đã nói chuyện với Liz Milazzo, giám đốc sản xuất thực địa tại Chương trình Vườn và Nông trại UC Santa Cruz để làm ví dụ về cách một người nông dân có thể làm khô cà chua trong trang trại. Cô ấy nói rằng họ bắt đầu quy trình của mình vào tháng 11 bằng cách trồng một loại cây che phủ bao gồm 45% đậu chuông, 10% yến mạch và 45% đậu tằm để tăng khả năng sinh sản và duy trì độ ẩm. Họ đào thứ này vào đất trong khoảng thời gian từ ngày 1 tháng 3 đến đầu tháng 5, ngay khi có mưa đủ lâu để đất đủ khô. Tốt nhất, họ nên trồng cà chua ít nhất ba tuần sau khi chuyển cây che phủ xuống và không muộn hơn giữa tháng Năm. Nếu mưa muộn làm ướt đất trở lại, phải để khô một chút rồi mới đào lên trồng. Nếu mưa không ngớt sau khi cây che phủ xong, thì tưới đẫm nước, sau đó để đất khô đến độ ẩm thích hợp trước khi trồng.

Họ trồng những cây con lớn, có chủ đích chân dài, loại bỏ lá trừ gần ngọn và "chôn cây đến cổ". (Các cây cà chua sẽ mọc rễ từ các đốt lá bị vùi lấp.) Họ sử dụng giống 'Early Girl', một lựa chọn phổ biến để làm nông nghiệp khô, nhưng bất kỳ giống đậu quả sớm nào với cây to đều có thể thành công. Năm nay, họ cũng đang trồng 'Cherokee Purple' và 'Chianti Rose'


Tài nguyên canh tác khô

Tài nguyên

Ấn phẩm mở rộng

Giới thiệu về trồng rau hữu cơ trong nông trại khô (EM 9229) - Ấn phẩm này cung cấp một cái nhìn tổng quan về canh tác khô, mô tả một số thực hành quản lý hỗ trợ việc trồng rau hữu cơ mà không cần tưới bổ sung ở khu vực này và cung cấp thêm một số tài nguyên.

Nông trại trên vùng đất khô hạn ở Tây Bắc Hoa Kỳ: Tổng quan phi kỹ thuật - Ấn phẩm này thảo luận và mô tả quy trình canh tác ngũ cốc ở vùng đất khô hạn, cụ thể là ở Tây Bắc Thái Bình Dương.

Những tiến bộ trong canh tác trên vùng đất khô hạn ở Tây Bắc Thái Bình Dương trong đất liền - Người nông dân luôn đưa ra những quyết định khó khăn - nó đi kèm với lãnh thổ. Khi lãnh thổ đó bao gồm vùng đất khô hạn của Tây Bắc Thái Bình Dương nội địa, các quyết định có thể còn khó khăn hơn. Thời tiết biến động, thổ nhưỡng thay đổi và áp lực dịch hại thay đổi chỉ là một vài trong số những thách thức đang diễn ra mà nông dân vùng này phải đối mặt. Tuy nhiên, nghiên cứu do trường đại học định hướng trong các lĩnh vực sản xuất này có thể cung cấp hướng dẫn. Được đóng gói với các công cụ, tài nguyên và nghiên cứu mới nhất, cuốn sách này hỗ trợ nông dân khi họ đưa ra các quyết định liên quan đến năng suất, khả năng phục hồi và điểm mấu chốt của họ.

Sản xuất cà chua khô hữu cơ trên bờ biển miền Trung của California - Hướng dẫn cho người mới bắt đầu trồng cây đặc sản - Hướng dẫn này mô tả các bước liên quan đến việc trồng cà chua khô theo phương pháp hữu cơ ở Bờ biển Trung tâm California, tập trung vào việc chuẩn bị đất, trồng và kiểm soát cỏ dại thích hợp.

Các thử nghiệm đa dạng năm 2019 - tài liệu phát tay nêu bật các kết quả và quan sát từ các thử nghiệm giống của Dự án Nông nghiệp Khô vào năm 2019

Tài nguyên khảo sát đất cho các trang trại nhỏ - Tìm hiểu về các loại đất khác nhau trong một trang trại là vô giá. Chỉ riêng Oregon đã có gần 1.000 loại đất khác nhau, từ sâu đến nông, từ sét đến cát, gần bằng phẳng đến dốc. Những khác biệt này rất quan trọng, bởi vì các loại đất khác nhau đòi hỏi các loại thực hành quản lý khác nhau.

'Đánh giá trang web của bạn về tiềm năng trang trại khô' - Tài liệu phát tay hai mặt này được tạo bởi Alex Stone, Andy Gallagher và Matt Davis đưa ra những kiến ​​thức cơ bản về đánh giá và cải thiện tính phù hợp của địa điểm đối với nông nghiệp khô.

Báo cáo

Báo cáo thử nghiệm giống hợp tác trồng trọt 2016 - 2018 (Dự thảo) - Xem kết quả thử nghiệm đa dạng được tổng hợp từ hơn 20 trang web DFC. Nhiều loại đậu khô, ngô bột, bí đông, cà chua, dưa, và bí xanh đã được đưa vào.

Báo cáo trình diễn canh tác khô năm 2015 - Báo cáo này nêu bật những gì đã được thực hiện và kết quả của cuộc trình diễn đầu tiên về trồng rau khô ở Corvallis tại Trung tâm Làm vườn Đô thị OSU Oak Creek.

Báo cáo thử nghiệm canh tác khô năm 2016 - Báo cáo này trình bày chi tiết các phương pháp và kết quả cho cuộc trình diễn canh tác khô năm 2016 bao gồm hai ô có tưới và hai ô canh tác khô (cà chua, khoai tây, bí và dưa). Một trong những mảnh đất nông nghiệp khô đã được cải tạo bằng phân trộn than sinh học bokashi.

Báo cáo Thử nghiệm Hợp tác Nông nghiệp Khô năm 2017

    Oak Creek Centre for Urban Horticulture - Bao gồm các phương pháp và kết quả cho một thử nghiệm cà chua bao gồm cả cà chua ghép và không ghép trong các nghiệm thức được tưới và canh tác khô. Ngoài ra, sự khởi đầu của nỗ lực nhân giống cây trồng có sự tham gia cho các hệ thống nông trại khô đã được ghi nhận với một giống đậu khô có tên là 'Beefy Resilient Grex' từ nhà tạo giống cây trồng Carol Deppe của Fertile Seeds.

Trang trại Lewis Brown - Khu thử nghiệm trang trại khô OSU Lewis Brown rộng 69 mẫu Anh và có nhiều loại cà chua, bí, dưa, bí xanh, đậu khô và ngô bột. Đây là năm đầu tiên cánh đồng này được trồng cạn và dự định trở thành 'khảo nghiệm mẹ' cho các khảo nghiệm giống nhân rộng năm 2017 với Tổ chức Hợp tác Nông nghiệp Khô (DFC). Ba mươi trang trại DFC trên khắp Tây Oregon và Washington đang trồng một số giống cây trồng giống nhau. Lưu ý: Trang web này có vấn đề lớn với bọ gậy và bọ dưa chuột, vì vậy dữ liệu trong báo cáo này phản ánh kết quả của chúng tôi với những vấn đề đó.

Trang web

Sáng kiến ​​Quản lý Nước Ag của California - Sáng kiến ​​Quản lý Nước Nông nghiệp California (CAWSI) nhằm nâng cao nhận thức về các phương pháp tiếp cận quản lý nước nông nghiệp nhằm hỗ trợ khả năng tồn tại của nông nghiệp, bảo tồn nước và bảo vệ tính toàn vẹn sinh thái ở California.

Bài viết

Dự án canh tác khô tiếp tục mở rộng - Trang trại nhỏ Oregon Bài báo mới nêu bật nhiều dự án nghiên cứu tham gia với Hợp tác nông nghiệp khô trong năm 2018

Hợp tác Nông nghiệp Khô: Cùng tạo ra tương lai về cách chúng tôi quản lý nước trong các trang trại của mình - Bài báo này trên tạp chí Kết nối Nông thôn nhằm mục đích nâng cao nhận thức về Hợp tác Nông nghiệp Khô (DFC) và tầm quan trọng đối với nông nghiệp bền vững ở vùng biển Tây Bắc Thái Bình Dương bằng cách cung cấp tổng quan ngắn gọn về nông nghiệp khô, lịch trình của Dự án Nông nghiệp Khô OSU, đó là sự phát triển vào DFC, và tiềm năng cho tương lai.

Những đổi mới trong canh tác trên vùng đất khô hạn - Bài báo này của Kym Pykorny trên Tạp chí Tiến bộ Nông nghiệp của Oregon nêu bật cách chúng ta ví dụ về cách chúng ta trồng thực phẩm với ít nước hơn ở Đông và Tây Oregon.

Những quan niệm sai lầm phổ biến và những điểm chính về canh tác khô - Nghiên cứu điển hình về Nông dân trồng cạn với hơn 40 năm kinh nghiệm - Một nghiên cứu điển hình năm 2014 về một người trồng trọt ở CA mà không có bất kỳ hình thức tưới tiêu nào trong 40 năm trước khi nghỉ hưu ở diện tích 9,6 mẫu Anh ở Veneta, HOẶC vào năm 2007, nơi anh ta hiện đang trang trại mà không có quyền nước.

Video và bản trình bày

Hội nghị chuyên đề về nước Ag thích ứng ảo: 3 Bài thuyết trình được ghi lại vào ngày 6 tháng 11 năm 2020 - Khi Oregon và các bang phía tây khác đối phó với mùa trồng trọt khô hơn và nguy cơ cháy rừng cao hơn, điều quan trọng là phải nâng cao kiến ​​thức của chúng ta về cách trồng nhiều lương thực hơn với ít nước hơn, thiết kế để nâng cao giữ nước và thẩm thấu, hiểu tương lai của luật nước ở Oregon, cũng như cách bảo vệ các trang trại và cây trồng bằng cách sử dụng lửa xanh.

  • Bù nước cảnh quan với các cấu trúc thu hoạch nước(Andrew Millison, Phòng Trồng trọt OSU, Giáo viên hướng dẫn cấp cao)
  • Tương lai nước Ag của Oregon - Luật nước (Amy Landvoigt, Sở Tài nguyên Nước Oregon, Giám đốc cấp nước Quận 20)
  • Hạn hán, rủi ro cháy rừng và biến đổi khí hậu(Matt Delaney, Chuyên gia tài nguyên thiên nhiên)

Chuyến tham quan trong ngày thực địa nông trại khô ảo năm 2020 - Các chuyến tham quan thực địa của Dự án Nông trại Khô năm 2020 được tổ chức vào các buổi sáng thứ Tư trong tháng 8 và tháng 9 năm 2020. Có chín chuyến tham quan thực địa với các yếu tố khác nhau của năm dự án cốt lõi Cà chua, Giống ngô, Quản lý đất, Đồng địa điểm năng lượng mặt trời với các loại rau nông nghiệp khô, và Các thử nghiệm đa dạng.

Tăng khả năng phục hồi: Chuỗi hội thảo quản lý nước - Chuỗi hội thảo này, được tài trợ bởi Oregon SARE Mini-Grant, tập trung vào các công cụ giảm thiểu hạn hán và thực hành quản lý đối với canh tác ít hoặc không có tưới. Video và tài liệu khóa học từ loạt bài này có sẵn trực tuyến miễn phí.


Kỹ thuật canh tác khô

Đặc điểm nổi bật của canh tác khô là lưu trữ lượng mưa hàng năm trong đất để sử dụng sau này. Để làm điều này, hãy chọn những loại cây trồng phù hợp với điều kiện khô hạn đến khô hạn và những loại cây chín sớm và giống cây trồng lùn hoặc mini.

Cải tạo đất với nhiều chất hữu cơ lâu năm hai lần một năm và đào hai lần đất để nới lỏng và thông khí vào mùa thu. Xới nhẹ đất sau mỗi trận mưa đều để tránh đóng vảy.

Các cây không gian cách xa nhau hơn bình thường và khi cần, các cây mỏng khi chúng cao một hoặc hai inch (2,5-5 cm). Làm cỏ và phủ lớp phủ xung quanh cây trồng để giữ độ ẩm, xua đuổi cỏ dại và giữ cho bộ rễ luôn mát mẻ.

Nông nghiệp khô không có nghĩa là không sử dụng nước. Nếu cần nước, hãy sử dụng nước mưa được hứng từ các máng nước mưa nếu có thể. Tưới nước sâu và không thường xuyên bằng cách sử dụng tưới nhỏ giọt hoặc vòi tưới.

Bụi hoặc mùn bẩn làm gián đoạn quá trình làm khô đất. Điều này có nghĩa là xới đất xuống từ hai đến ba inch (5 đến 7,6 cm) hoặc lâu hơn, điều này sẽ ngăn không cho độ ẩm bị mất do bay hơi. Phủ bụi sau mưa hoặc tưới nước khi đất ẩm.

Sau khi thu hoạch, để lại phần còn lại của cây trồng đã thu hoạch (lớp mùn gốc rạ) hoặc trồng một loại phân xanh sống. Lớp mùn ủ giúp đất không bị khô do nắng gió. Chỉ phủ lớp mùn gốc rạ nếu bạn không có kế hoạch trồng một loại cây trồng từ cùng một thành viên trong họ cây trồng có gốc rạ để tránh bệnh phát sinh.

Cuối cùng, một số nông dân dọn đất bỏ hoang là một phương pháp để trữ nước mưa. Điều này có nghĩa là không có vụ nào được trồng trong một năm. Tất cả những gì còn lại là rơm rạ. Ở nhiều khu vực, mùa hè hoặc mùa hè rõ ràng được thực hiện hàng năm và có thể thu được tới 70 phần trăm lượng mưa.


Xem video: HƯỚNG DẪN CANH TÁC VƯỜN RỪNG